Menu - Huidig

De menukaart is Frans/Italiaans georiënteerd met een Aziatische ‘touch' en wisselt regelmatig.
 
 
  3-gangen keuzemenu v.a. € 29,50
Menuvoordeel alleen bij voor- , hoofd- en nagerecht
VOOR 9,50 met brood, olijfolie, zeezout en roomboter
- Yakitori-kip*
traditioneel gemarineerd, op houtskool geroosterd en geserveerd   
met oosterse salade op bananenblad
- Pompoensoep* 
van pompoen en wortel met een kleine loempia van eend of veggie variant*
- Veggie tempura*
groentes, gegrild en gefrituurd in oosters beslag met luchtige paprikaespuma 
- Aziatique
sashimi van tonijn en zalm en Black-tigerscampi in pancokorst + 3,50
- Hollandse garnalen
Classic; garnalencocktail zoals het hoort + 4,--
- Carpaccio
ossenhaas gerijpt en gemarineerd met verse basilicum, met geroosterde
pijnboompitjes en een dressing van “Moutarde de Meaux” + 4,--
- Ace of Spades
een goede start van zes kleine voorgerechtjes + 5,50
TUSSEN 8,50
- Coquilles & langoustines
geroosterde coquilles en gehakte langoustines met frisse mango-chilisalsa
- Kwartel 
geconfijte kwartelboutjes met krokante parmaham op gesmoorde 
zuurkool, gekonfijte shiitaken en cappuccino van truffel
HOOFD 19,50  (inclusief steakhouse friet en salade)
- Black Angus Roast 
langzaam op zoethout gegaarde noord-amerikaanse runderlende
met portjus waarin een vleugje kaneel.
- Catch of today
wat de vissers vangen vindt u op uw bord informeer bij uw gastvrouw/heer
- Pasta* 
brede lintpasta met winterse paddestoelen en verse aan tafel 
geserveerdeparmezaan*
- Thaise curry Madras*
 gele groentecurry met cocosmelk en rode chilipepers * + 4,--
- Eend
eendeborstfilet mooi rose gebraden met sinaasappel en sesam met
een saus van dadel en grand-marnier + 4,--
- Streekgerecht, 
tournedos van gerijpte ossenhaas van Heeswijks rund uit het 
AA-dal met sauce bearnaise + 7,50
- Tong en zeeduivel
uit de Noordzee en vandaag voor u gefileerd met huisgemaakte 
limoen beurre blanc + 12,--
NAGERECHT 7,50
- Mokka & hazelnoot
drie verrassende bereidingen van mokka en hazelnoten
- Nieuwe Tiramisu
wel op z'n italiaans met lange vingers maar deze keer met mango, 
amandel en hollandse appelsalade
- Irish, French of Spanish Coffee  of
illy koffie met een mini crème brûlée
- Chocoladedroom
spectaculair dessert van chocolade en warme frambozen-kersensaus + 2,50
- Boerenkazen
een selectie van nederlands mooiste kazen met vijgencompote + 3,50
- Grand Finale
een uitgebreide presentatie van zoete desserts + 4,--
FULL HOUSE uw favoriete gerechten samen delen
onze variant op Sharing Dishes. U deelt elk gerecht wat wij centraal 
op tafel serveren € 47,50 p.p. 
Chefs Choice Menu
U laat zich verrassen door de chef 3 of 4 gangen € 29,50/ € 37,50